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2019-06-01 / 字数:4202 / 浏览:15467 / 类型:译者发布

英国经济学人:中国人食肉量的增加如何影响全球饮食结构(无评论)

原文标题:The way of more flesh:Global meat-eating is on the rise, bringing surprising benefits
原文地址:https://www。economist。com/international/2019/05/04/global-meat-eating-is-on-the-rise-bringing-surprising-benefits 复制原文地址
译文简介:精彩文摘:“中国到处都有人去麦当劳吃牛肉,去肯德基吃鸡肉”,万先生说道。中国时兴吃火锅也增加了牛羊肉的消费,火锅店里的顾客在餐桌上用滚烫的汤锅涮肉。据美国农业部透露,去年,中国已超过巴西成为仅次于美国的世界第二大牛肉市场。澳大利亚向中国出口这么多牛肉,以至于《环球时报》提议,通过限制进口牛肉来惩罚澳大利亚的屡次挑衅......


Things were different 28 years ago, when Zhou Xueyu and her husband moved from the coastal province of Shandong to Beijing and began selling fresh pork. The Xinfadi agricultural market where they opened their stall was then a small outpost of the capital. Only at the busiest times of year, around holidays, might the couple sell more than 100kg of meat in a day. With China’s economic boom just beginning, pork was still a luxury for most people.
 
今非昔比。28年前,周雪玉夫妇从沿海山东省搬到北京卖猪肉。摆摊地点位于新发地农产品市场,当年这里只是首都一个小小的偏远村镇。只有赶上节假日前后最热闹的时候,夫妇俩才可能每天卖出100多公斤猪肉。当时中国的经济繁荣刚刚起步,猪...
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chinawungbo2 等级 平台译者
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15000889435
15000889435 2019-06-01 12:24  
无竹使人俗,无肉使人瘦。要想不俗也不瘦顿顿笋烧肉
谋杀似水年华
谋杀似水年华 2019-06-01 12:15  
猪肉好吃!
好奇怪的熊猫
好奇怪的熊猫 2019-06-01 12:32  
西方人如果没有吃肉吃植物,那请随意批评我们,但是如果吃了,请闭嘴,不要双标。
digitalMind
digitalMind 2019-06-01 12:48  
人均! 要比比人均!
上帝保佑中国
上帝保佑中国 2019-06-01 15:01  
这篇文章太不清真了…
香蕉中毒
香蕉中毒 2019-06-01 16:16  
这么多肉中,牛羊这两个自我感觉牛肉好吃一点,但是我们这里牛肉价格已经去到57块一斤了,太贵了喜欢做菜的我已经好久不买了。鸡鸭这两个倒是可以天天吃,可是很容易腻味。鱼的话,说实话海鱼做起来味道很好,但是不太符合我的口味。只有猪肉可以让我连做连吃一个月都不讨厌。
famuke
famuke 2019-06-01 16:08  
中国欧盟人均肉消费量62对68,牛奶消费量我们跟西方差距比较大,不过蔬菜和水产品远超西方,总体营养水平至少是打平的。
gato69
gato69 2019-06-01 12:12  
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